Solo el título de este artículo
ya supone entrar en un mundo demasiado influenciado y subjetivo como para hallar
una verdad absoluta e indiscutible. La web inglesa Shortlist.com ha publicado
una lista con las que parecen ser las 10 mejores de su especie, si bien, da por
sentado que todo lo bueno que hay sobre esta bebida proviene del archipiélago
británico y eso, a razón de muchos, es demasiado decir.
La creciente demanda del Gin-tonic
a levantado toda una cultura alrededor de su elaboración así como mil y una
marcas nuevas que de la noche a la mañana parecen haber hallado la Piedra
Filosofal de las destilerías y son capaces de convertir el agua en vino, en
nuestro caso en ginebra. Las adulteraciones están al orden del día, si bien
todo es discutible y abierto a interpretación.
Coloreadas y aromatizadas para
todos los gustos, representa un creciente sector de ventas que no siempre
encierran la calidad que anuncian, por supuesto como siempre ocurre, hay excepciones
que vienen a confirmar la regla. La relación calidad-precio puede ser en muchos
casos la mejor pista para intuir lo que estamos bebiendo.
La mejor ginebra del mundo, al igual que ocurre con los vinos, es la que
se toma con los amigos.
La ginebra I
La ginebra III
La ginebra I
La ginebra III
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