El secreto del amor

El cariño, la ternura, la dedicación…   son factores que sin duda ayudan a encontrar el equilibrio en tan delicado tema como es el del amor. De lo que sí que estoy seguro, es del éxito de la receta del Cóctel del Amor, que empieza a ser uno de los más demandado en los locales de moda de medio mundo y que más allá del 14 de febrero se está convirtiendo en una receta maestra indispensable en el repertorio de cualquier barman cualificado.

1 litro de refresco de naranja o de limón (al gusto)

100 gramos de azúcar

1 limón

150 gramos de fresas

Hojas de menta

0,5l de cava

Con estos ingrediente, la receta del Amor es bien sencilla: trituramos las fresas con el limón pelado, añadimos el azúcar y el cava, todo a la coctelera y muy bien agitado. Finalmente lo servimos en una copa adecuada sobre un lecho del granizado del refresco helado y le damos el toque final con una o dos hojas de menta que creará un contraste fresco y aromático.

Quizás el secreto del amor empiece por detalles fáciles y dulces como esta mezcla que acabas de conocer.

Salud!